Nồi cơm điện là vật dụng phổ biến và thiết yếu của mọi gia đình Việt. Chọn mua được chiếc nồi cơm điện tốt nhất chính là thành công một nửa trong việc mang đến bữa cơm ngon cho gia đình. Bài viết này sẽ hướng dẫn và đưa ra gợi ý để quý vị chọn mua nồi cơm điện phù hợp.
Kích thước (dung tích) nồi cơm điện
Yếu tố đầu tiên mà quý vị nên quan tâm đến chính là kích thước của nồi. Các dung tích phổ biến hiện nay của nồi cơm điện là 0.72L dành cho 2-3 người, 1.08L dành cho 2-5 người và 1.8L dành cho 2-8 người,… Tùy vào nhu cầu cũng như số thành viên trong gia đình để chúng ta lựa chọn dung tích nồi phù hợp nhất.
Ngày nay, trong các nồi cơm điện cao cấp thường tích hợp các chế độ như: nấu cháo, hầm, tần sâm,… Vậy nên dù gia đình có ít thành viên, nhưng chúng ta vẫn có thể lựa chọn các dung tích lớn hơn để thuận tiện hơn trong việc nấu các món ăn khác bằng nồi cơm điện.
Công nghệ
Hiện nay, nồi cơm điện không chỉ đa dạng về mẫu mã mà còn sử dụng nhiều công nghệ khác nhau. Điều này đôi khi làm người tiêu dùng vô cùng bối rồi.
Đối với nồi điện tử thường được cài đặt các chương trình nấu, có khả năng điều chỉnh thời gian và nhiệt độ nấu thích hợp nhất. Sau khi kết thúc thời gian nấu, nồi sẽ chuyển sang chế độ hâm nóng và giữ ấm thức ăn. Quá trình truyền nhiệt của nồi điện tử sẽ thông qua mâm nhiệt. Nhiệt độ được truyền từ dưới lên trên.
Nồi cao tần đang sử dụng công nghệ cao cấp nhất và trên nồi thường có ký hiệu IH – đây là viết tắt của Induction Heating (công nghệ đốt nóng trong). Khác với quá trình truyền nhiệt của nồ điện tử, nhiệt độ của nồi cao tần tăng nhanh và tỏa đều bên trong nồi, đồng thời có cảm biến nhận biết và điều chỉnh nhiệt độ thích hợp theo từng chế độ nấu.
Áp suất tạo nên hương vị cơm
Cơm khi được nấu ở áp suất cao thương có vị dẻo dai, hạt cơm bóng và chín sâu từ bên trong lõi. Nếu nấu ở chế độ áp suất thấp, cơm sẽ tơi, rời hơn. Ở các nồi cơm điện hiện đại thường được trang bị áp suất 2atm, hoặc cao cấp hơn là được tích hợp đồng thời cả chế độ nấu áp suất và chế độ không áp suất.
Mẫu mã nồi cơm điện mới có phải là nồi cơm điện tốt nhất
Nếu chỉ quan tâm đến nấu cơm ngon, đôi khi chúng ta chỉ thấy sự khác biệt đôi chút giữa các sản phẩm mới và các sản phẩm tiền nhiệm. Tuy nhiên về tổng quan, với mỗi dòng sản phẩm mới ra mắt sẽ có những đặc điểm nổi bật hơn hẳn, như: kiểu dáng, màu sắc, chất lượng lòng nồi, chất lượng vòng gioăng, giao diện màn hình thuận tiện hơn cho người sử dụng, tích hợp thêm nhiều chức năng nấu,…
Các thiết kế mới Full-Stainless cũng giúp tối ưu quá trình vệ sinh làm sạch sản phẩm, giúp tiết kiệm thời gian cho người sử dụng. Độ bền và độ an toàn cũng tăng lên nhờ việc nâng cấp các cảm biến, van an toàn. Đây là lý do mà quý vị cần cân nhắc khi chọn mua nồi phù hợp với gia đình.